Κατασκευαστής βρύσης VIGA 
Συμμαχία Εσωτερικού Σχεδιασμού
Οι ιδιότητες υψηλής τεχνολογίας του εστιατορίου Box Horse Robot του Alibaba Group, ένα καινοτόμο έργο, ερμηνεύονται περαιτέρω από τον σχεδιασμό και τον εσωτερικό σχεδιασμό του Area-17.
Το εστιατόριο βρίσκεται στον δεύτερο όροφο του νεότερου Εθνικού Συνεδριακού και Εκθεσιακού Κέντρου της Σαγκάης, Ο επώνυμος χώρος της Boxma. Είναι η τέλεια τοποθεσία για να αναδείξετε τις βασικές αξίες της επωνυμίας Boxma και να εξερευνήσετε τον νέο χώρο εστίασης λιανικής στο συνεδριακό και εκθεσιακό κέντρο με μεγάλη επισκεψιμότητα.
Εννοιολογικό σχέδιο
Το πιο σημαντικό και κυρίαρχο χαρακτηριστικό του εστιατορίου είναι ότι η διαδικασία του γεύματος από την κουζίνα στον πελάτη είναι πλήρως αυτοματοποιημένη. Το μοναδικό ρομπότ διανομής του παραδίδει το φρεσκοπαρασκευασμένο γεύμα σε κάθε τραπέζι με ακρίβεια, συνδέοντας την κουζίνα με τα κομμάτια όλων των τραπεζιών.
Κεντρικό σημείο του έργου είναι η ποικιλία των τρόπων παραγγελιών που προσφέρει η εφαρμογή Boxma: μπορείτε να δειπνήσετε στο εστιατόριο ή να μαζέψετε τα πράγματά σας και να πάρετε μαζί σας; μπορείτε να παραλάβετε το γεύμα σας από ένα ντουλάπι self-service, ή μπορείτε να επιλέξετε υπηρεσία παράδοσης εντός της περιοχής της Εθνικής Έκθεσης. Το νέο μοντέλο λιανικής που προτείνει η Alibaba είναι μια πρόκληση που απαιτεί την ενσωμάτωση του online και του offline, logistics και δεδομένα για τη δημιουργία περισσότερων ευκαιριών πωλήσεων σε μια ενιαία αλυσίδα αξίας, και το ρομποτικό εστιατόριο είναι μια προσπάθεια να ανταποκριθεί σε αυτή την πρόκληση.
Ο σχεδιασμός του εσωτερικού χώρου επικεντρώνεται στη χρήση υλικών υψηλής τεχνολογίας και φινιρίσματος στους χώρους όπου λειτουργούν τα ρομπότ, τονίζοντας τη φουτουριστική φύση της έννοιας του περιβάλλοντος εστίασης. Εδώ, γυαλιστερά κυματιστά μεταλλικά πάνελ καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια του τοίχου, αντανακλώντας το μοναδικό μπλε φως και τις σκιές της οροφής.
Αυτό το ειδικό περιβάλλον παρέχει την τέλεια ευκαιρία να αναδείξετε την εικόνα της μάρκας. Η οπτική ταυτότητα του κουτιού κυριαρχεί στην επιφάνεια του κτιρίου, δημιουργώντας ένα άκρως επώνυμο εσωτερικό περιβάλλον. Το εμβληματικό μπλε χρώμα της μάρκας είναι διάσπαρτο σε μια ποικιλία οριζόντιων και κάθετων επιφανειών για να τονίσει και να δημιουργήσει μια δυνατή, γραφική ατμόσφαιρα.
Τα μεγάλα ανοίγματα παραθύρων εξασφαλίζουν φως στην κουζίνα και τους χώρους logistics, υποστηρίζοντας την ανάγκη του έργου για αποτελεσματικότητα, ασφάλεια των τροφίμων και λειτουργική διαφάνεια. Μια προσεκτικά διαρρυθμισμένη κάτοψη εξασφαλίζει τη ροή των logistics και των δραστηριοτήτων χωρίς να παρεμβαίνει στη ροή των ρομπότ, και προσθέτει μια επισήμανση στον ιστότοπο.
Το ίδιο το εστιατόριο συνδέεται με ένα λόμπι με άλλους ενοικιαστές επενδύσεων, προσφέροντας μια ποικιλία από επιλογές για φαγητό. Το περιβάλλον εστίασης εδώ είναι πιο ευέλικτο και ανεπίσημο, με χώρους καθιστικού ποικίλης ιδιωτικότητας και πυκνότητας που είναι διαθέσιμοι στους πελάτες για να επιλέξουν. Η διάταξη αυτού του ορόφου έχει σχεδιαστεί προσεκτικά για να μεγιστοποιήσει την αποτελεσματικότητα της εμπειρίας αγορών.
Πληροφορίες έργου
Όνομα έργου – Εστιατόριο Robot Alibaba Boxma
Ομάδα σχεδιασμού – Area-17 Architecture and Interior Design
Διεύθυνση έργου – Σαγκάη, Κίνα
Περιοχή Δόμησης – 2700 τ.μ
Ημερομηνία ολοκλήρωσης | 2018
Area-17 Architectural and Interior Design
Η Area-17 είναι μια εταιρεία αρχιτεκτονικών και εσωτερικών χώρων πλήρους εξυπηρέτησης της οποίας το εργασιακό ήθος έχει τις ρίζες της στη βαθιά κουλτούρα του ιταλικού ντιζάιν. Ακολουθούμε περήφανα τη διακεκριμένη παράδοση του ιταλικού σχεδιασμού για να παρέχουμε στους πελάτες μας δημιουργικές σχεδιαστικές λύσεις που ανταποκρίνονται στην κουλτούρα τους, αισθητικός, επιχειρήσεων, και τις ανάγκες της αγοράς. Η εταιρεία ειδικεύεται στο εμπορικό, φιλοξενία και αρχιτεκτονική κατοικιών, με έμφαση στους τομείς υψηλής ποιότητας και πολυτελείας.
Επιλεγμένα Έργα
Emilia Pantry – Arese / Αλυσίδα ιταλικών εστιατορίων Arese
Frantzén's Kitchen Michelin Chef's Restaurant
Αλυσίδα ιταλικών εστιατορίων Löwengrube