阿里巴巴盒馬機器人餐廳: 未來餐飲環境理念 | 17區

室內設計聯盟

阿里巴巴集團盒馬機器人餐廳的高科技品質, 一個創新項目, 由Area-17的規劃和室內設計進一步詮釋.

餐廳位於上海最新的國家會展中心二樓, Boxma品牌空間. 是展示Boxma品牌核心價值、在人流密集的會展中心探索新零售餐飲空間的絕佳地點.

概念計劃

餐廳最突出和最顯著的特點是從廚房到顧客的用餐過程是完全自動化的. 其獨特的配送機器人將廚房與所有桌子的軌道連接起來，將新鮮烹製的飯菜準確地送到每張桌子上.

該項目的一個中心點是 Boxma 應用程序提供的多種下訂單方式: 您可以在餐廳用餐或打包帶走; 您可以從自助服務櫃取餐, 或者您可以選擇國展附近的送貨服務. 阿里巴巴提出的新零售模式是一個挑戰，需要線上線下融合, 物流和數據在單一價值鏈上創造更多銷售機會, 而機器人餐廳就是應對這一挑戰的嘗試.

內部空間的設計重點是在機器人操作的區域使用高科技感材料和飾面, 強調用餐環境概念的未來性. 這裡, 光滑的波浪形金屬面板覆蓋整個牆面, 反射天花板獨特的藍色光影.

這種特殊的環境提供了展示品牌形象的絕佳機會. 盒子的視覺識別主導了建築物的表面, 打造高度品牌化的室內環境. 該品牌標誌​​性的藍色散佈在各種水平和垂直表面上，以強調並營造出一種響亮的感覺, 圖形氣氛.

Large window openings ensure light in the kitchen and logistics areas, supporting the project’s need for efficiency, food safety and operational transparency. A carefully arranged floor plan ensures the flow of logistics and activities without interfering with the flow of the robots, and adds a highlight to the site.

The restaurant itself is connected to a lobby with other investment tenants, offering a variety of dining options. The dining environment here is more flexible and informal, with seating areas of varying privacy and density available for customers to choose from. The layout of this floor is carefully designed to maximize the efficiency of the shopping experience.

Project Information
Project Name – Alibaba Boxma Robot Restaurant
Design Team – Area-17 Architecture and Interior Design
Project Address – 上海, 中國
建築面積 – 2700 平方米
完成日期 | 2018

17區建築與室內設計

Area-17 是一家提供全方位服務的建築和室內設計公司，其工作精神植根於深厚的意大利設計文化. 我們自豪地遵循意大利設計的傑出傳統，為客戶提供符合其文化的創意設計解決方案, 審美的, 操作, 和市場需求. 該公司專門從事商業, 酒店和住宅建築, 專注於高端和奢侈品領域.

選集

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