Eraiki immunitatea #QUAKERSTRONG errezeteekin

Coronavirus Pandemic-ek sortutako berrogei murrizketek gure barneko sukaldariak atera dituzte. Etxeko pasteletatik labean egindako ondasunetatik, Zerbait gozoa sortzeko gai izatea, baina osasuntsua normal berriaren azpian estandarra bihurtu da.

Laqueker, Munduko zenbakia 1 oatmeal marka, Hemen da zure berrogei sukaldeko esperimentuak berdin gozoak eta elikagarriak izan daitezen.

Supergrain izenarekin ezagutzen da, Oats burdina iturri naturala dira, gaixotasunen aurkako immunitatea eraikitzeko ezinbestekoa da. Oloak zure otorduetan erraz integratu daitezke zure eguneroko burdina gomendatzen laguntzeko edo betetzen laguntzeko.

Gosari grapa izateaz gain, Oats otordu gazien osagarri gisa hartu daiteke eta puskak bezain mingarriagoa den postre gisa.

Quaker-ek Miko Aspiras sukaldariekin elkartu du, Nicco Santos — Bihurri osasuntsu batekin erraz nahastu ditzakezun janari gozoak eta plater gozoak.

Hona hemen sukaldariaren quaker olo krema pastela zerbitzatzen duen sukaldariaren errezeta 14-15 Cookie ogitartekoak:

Cookieak

Osorrak:

– 3 kupak (240gon) Quaker ijezitako oloa edo berehalako oloa

– 1 eta 1/4 kupak (2.5 katxeak; 290gon) unsalted gurina, Giro tenperaturara leundu

– 1 kikara (200gon) azukre marroi iluna

– 1/2 kikara (100gon) azukre granulatua

– 1 Arrautza handia, Giro tenperaturan

– 2 koilarakada hutsa bainila extract

– 1 koilarakada melaza ilunak edo eztia

– 1 eta 1/2 kupak (187gon) Helburu guztia irina (koilara & eratu)

– 1 Koilarakada gozogintza soda

– 1/2 koilarakada gatza

– 3/4 koilarakada lurreko kanela

– 1/4 koilarakada lurreko aleak edo intxaur muskatua

Prozedura:

1. Aurrez berotu labea 190 ºC-ra. Linea labean xafla handi bat pergamino paperarekin edo silikonazko labean. Alde batera utzi.

2. Eskuko edo stand nahasgailu bat erabiliz pala eranskinarekin, krema gurina eta azukreak abiadura ertainean eta krematsu arte, ei buruz 1 ñimiño. Irabazi arrautzan, hrinta, eta melaza, behar bezala alboetan behera uztea. Alde batera utzi.

3. Katilu ertain batean, zuritu irina, Soda gozogintza, gatz, kanela, iltzeak, eta olo.

4. Mixer baxua exekutatzen, Gehitu poliki osagai lehorrak osagai hezeetan. Orea nahiko lodia izango da eta baliteke guztiak eskuz nahastu behar izatea segundo gutxiren buruan. Jarri orea cookie-scoop handi batekin, edo ziurtatu ore bola bakoitza dela 2 Koilarakada. Cookieak labean zabalduko dira, beraz, bota ore bakoitza 3 hazbeteak aparte.

5. Labean 10 minutu edo cookieak ertzetan urre arinak izan arte. Baimendu cookieak gozogintza orrietan hozten 5 minutu batzuk alanbre rack batera transferitu aurretik.

Krema betetzea

Osorrak:

– 3/4 kikara (1.5 katxeak; 175gon) unsalted gurina, Giro tenperaturara leundu

– 3 kupak (360gon) Gozokien azukrea

– 3 koilarakada (45ml) krema astun

– 1 eta 1/2 koilarakada hutsa bainila extract

– gatz, dastatzeko

Prozedura:

1. Eskuko edo stand nahastailea erabiliz, arrauna edo zuritutako eranskinarekin, Irabazi gurina abiadura handiko krematsura arte, ei buruz 1 ñimiño. Gehitu gozogileen azukrea eta irabiatu abiadura ertainean 1-2 minutuak. Bota krema astuna eta bainila extract. Irabazi altua 2-3 minutuak mamitsura arte. Dastatu eta gehitu gatz pixka bat edo bi, Behar den moduan. Betetzea oso lodia bada, Gehitu pare bat koilarakada astun koilarakada.

2. Barreiatu 1.5 cookieen erdia beheko aldean krema betetzeko koilarakada; Gora geratzen diren cookieekin, eskuinaldean gora.