Tóg díolúine le hoidis #QuakerStrong

Thug na srianta coraintín a tháinig as an bpaindéim coronavirus ár bpríomhchócaire istigh amach. Ó thaosráin homemade go earraí bácáilte, is é an gnáthchaighdeán nua é bheith in ann rud éigin blasta ach sláintiúil a chruthú.

Quaker, uimhir an domhain 1 branda mhin choirce, anseo chun do thurgnaimh cistine coraintín a dhéanamh chomh delicious agus cothaitheach.

Ar a dtugtar supergrain, is foinse nádúrtha iarainn iad coirce, atá riachtanach chun díolúine a thógáil i gcoinne galair. Is féidir coirce a chomhtháthú go héasca i do bhéilí chun cabhrú leat do iontógáil laethúil molta d'iarann ​​​​a chomhlíonadh nó a chomhlíonadh.

Seachas a bheith ina stáplacha bricfeasta, is féidir coirce a ghlacadh mar chomhlánú ar bhéilí blasta agus mar mhilseog atá beagán níos lú peacach.

Tá an Quaker i gcomhpháirtíocht leis na príomhchócaire Miko Aspiras, Nicco Santos — éagsúlacht de shíolta milse agus miasa blasta is féidir a mheascadh go héasca le coirce le haghaidh casadh sláintiúil.

Seo é an t-oideas do Phíosa Uachtar Coirce Quaker Chef Miko a fhreastalaíonn 14-15 ceapairí fianán:

Fianáin

Comhábhair:

– 3 cupáin (240g) Coirce Iarchurtha Quaker nó Coirce Meandaracha

– 1 agus 1/4 cupáin (2.5 bataí; 290g) im gan salann, bogtha go teocht an tseomra

– 1 corn (200g) siúcra donn dorcha pacáilte

– 1/2 corn (100g) siúcra gráinnithe

– 1 ubh mhór, ag teocht an tseomra

– 2 taespúnóg sliocht fanaile íon

– 1 spúnóg bhoird moláis dorcha nó mil

– 1 agus 1/2 cupáin (187g) plúr uilechuspóra (spúnóg & leibhéalta)

– 1 teaspoon sóid aráin

– 1/2 teaspoon salann

– 3/4 teaspoon cainéal talún

– 1/4 clóibh talún teaspoon nó nutmeg

Nós imeachta:

1. Preheat an oigheann go 190°C. Líne bileog mhór bácála le páipéar pár nó mata bácála silicone. ar leataobh.

2. Ag baint úsáide as meascthóir ríomhaire boise nó seastán atá feistithe le ceangaltán paddle, uachtar an t-im agus siúcraí le chéile ar luas mheán-ard go dtí éadrom agus creamy, thart ar 1 nóiméad. Buille san ubh, fanaile, agus molás, ag scríobadh síos na taobhanna mar is gá. ar leataobh.

3. I mbabhla meánach, whisk an plúr, sóid aráin, salann, cainéal, clóibh, agus coirce.

4. Leis an meascthóir ag rith ar íseal, cuir na comhábhair tirim go mall le comhábhair fliuch. Beidh an taos sách tiubh agus b’fhéidir go mbeidh ort é a mheascadh de láimh tar éis cúpla soicind sa mheascóir. Buail taos le scoop fianán mór, nó déan cinnte go bhfuil gach liathróid taos 2 spúnóg bhoird. Scaipfidh fianáin san oigheann, mar sin scaoil gach liathróid taos 3 orlach óna chéile.

5. Bácáil le haghaidh 10 nóiméad nó go dtí go bhfuil fianáin éadrom órga timpeall an imill. Lig do na fianáin fuarú ar na bileoga bácála le haghaidh 5 nóiméad roimh aistriú chuig raca sreang chun fuarú go hiomlán.

Uachtar líonadh

Comhábhair:

– 3/4 corn (1.5 bataí; 175g) im gan salann, bogtha go teocht an tseomra

– 3 cupáin (360g) siúcra milseogra

– 3 spúnóg bhoird (45ml) uachtar trom

– 1 agus 1/2 taespúnóg sliocht fanaile íon

– salann, a bhlaiseadh

Nós imeachta:

1. Bain úsáid as meascthóir ríomhaire boise nó seastán atá feistithe le stuáil nó ceangaltán fuisce, buille im ar luas ard go dtí go creamy, thart ar 1 nóiméad. Cuir siúcra na milseogra leis agus buail ar mheánluas le haghaidh 1-2 nóiméad. Doirt isteach uachtar trom agus sliocht vanilla. Buille ar ard le haghaidh 2-3 nóiméad go dtí clúmhach. Blas agus cuir pinch nó dhó salainn leis, mar is gá. Má tá an líonadh ar bhealach ró-tiubh, cuir cúpla taespúnóg níos mó de uachtar trom.

2. Scaipeadh 1.5 spúnóg bhoird de líonadh uachtar ar an taobh bun de leath de na fianáin; barr leis na fianáin atá fágtha, taobh deas suas.