#QuakerStrong 레시피로 면역력을 키워보세요

코로나 바이러스 전염병으로 인한 검역 제한으로 인해 내면의 요리사가 등장했습니다.. 홈메이드 페이스트리부터 제과류까지, 맛있으면서도 건강한 음식을 만드는 것이 뉴 노멀의 표준이 되었습니다..

퀘이커, 세계의 수 1 오트밀 브랜드, 귀하의 격리 주방 실험을 똑같이 맛있고 영양가 있게 만들기 위해 여기 있습니다.

슈퍼그레인으로 유명한, 귀리는 철분의 천연 공급원입니다, 질병에 대한 면역력을 키우는데 꼭 필요한. 귀리는 식사에 쉽게 포함되어 일일 권장 철분 섭취량을 충족하거나 충족하는 데 도움이 됩니다..

아침식사의 필수품인 것 외에도, 귀리는 맛있는 식사를 보완하고 조금 덜 죄스러운 디저트로 섭취할 수 있습니다..

Quaker는 Miko Aspiras 셰프와 파트너십을 맺었습니다., 니코 산토스 — 귀리와 쉽게 섞어 건강하게 즐길 수 있는 다양한 달콤한 간식과 맛있는 요리.

셰프 Miko의 Quaker Oats Cream Pie 레시피는 다음과 같습니다. 14-15 쿠키 샌드위치:

쿠키

재료:

– 3 컵 (240g) 퀘이커 롤드 오트 또는 인스턴트 오트

– 1 그리고 1/4 컵 (2.5 막대기; 290g) 무염 버터, 실온으로 부드러워졌다

– 1 컵 (200g) 포장된 흑설탕

– 1/2 컵 (100g) 과립 설탕

– 1 큰 계란, 실온에서

– 2 순수 바닐라 추출물 티스푼

– 1 진한 당밀이나 꿀 큰 스푼

– 1 그리고 1/2 컵 (187g) 만능 밀가루 (숟가락 & 평준화된)

– 1 베이킹 소다 티스푼

– 1/2 소금 티스푼

– 3/4 계피가루 1티스푼

– 1/4 정향 가루나 육두구 가루 1티스푼

절차:

1. 오븐을 190°C로 예열하세요. 큰 베이킹 시트에 양피지나 실리콘 베이킹 매트를 깔아주세요. 따로 보관해 두세요.

2. 패들 부착 장치가 장착된 휴대용 또는 스탠드 믹서 사용, 가볍고 크리미해질 때까지 중간 속도로 버터와 설탕을 함께 크림화하십시오., ~에 대한 1 분. 계란을 치십시오, 바닐라, 그리고 당밀, 필요에 따라 측면을 긁어냅니다.. 따로 보관해 두세요.

3. 중간 그릇에, 밀가루를 휘젓다, 베이킹 소다, 소금, 계피, 정향, 그리고 귀리.

4. 믹서를 낮게 작동시키면서, 마른 재료를 젖은 재료에 천천히 첨가하세요.. 반죽이 상당히 두꺼워지므로 믹서에서 몇 초 후에 손으로 모두 섞어야 할 수도 있습니다.. 큰 쿠키 스쿱으로 반죽을 떨어뜨리세요, 또는 반죽의 각 공이 2 큰 스푼. 쿠키가 오븐 안에 퍼질 거예요, 그러니 반죽 공을 하나하나 떨어뜨리세요 3 인치 간격.

5. 굽다 10 몇 분 또는 쿠키 가장자리가 살짝 황금색이 될 때까지. 쿠키를 베이킹 시트 위에서 식혀주세요. 5 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Cream filling

재료:

– 3/4 컵 (1.5 막대기; 175g) 무염 버터, 실온으로 부드러워졌다

– 3 컵 (360g) confectioners’ sugar

– 3 tablespoons (45ml) heavy cream

– 1 그리고 1/2 순수 바닐라 추출물 티스푼

– 소금, to taste

절차:

1. Using a handheld or stand mixer fitted with a paddle or whisk attachment, beat butter on high speed until creamy, ~에 대한 1 분. Add the confectioners’ sugar and beat on medium speed for 1-2 분. Pour in heavy cream and vanilla extract. Beat on high for 2-3 minutes until fluffy. Taste and add a pinch or two of salt, as needed. If filling is way too thick, add a couple more teaspoons of heavy cream.

2. Spread 1.5 tablespoons of cream filling on the bottom side of half of the cookies; top with remaining cookies, right side up.