Dhisaan ka hortag leh Cuntada #quakerstrong

Xanibaadaha karantiilnimada ee ay soo saareen safka sare ee Coronavirus ayaa soo saaray chefskeena gudaha. Laga bilaabo waxyaabaha loo kariyo guryaha lagu dubay in alaabada la dubay, Awood u yeelashada in la abuuro wax macaan oo caafimaad qaba ayaa noqonaya heerka caadiga ah ee caadiga ah.

Quke, Lambarka dunida 1 Astaan ​​Oatmeal, waxay halkan u joogtaa inaad ka sameysatid tijaabooyinka jikadaada karan karantiinka si isku mid ah oo macaan iyo nafaqo leh.

Loo yaqaan 'fids', samatabtu waa il caadi ah oo bir ah, taas oo lagama maarmaan u ah dhisidda ka hortagga cudurada. Saliida ayaa si fudud loogu dhexgelin karaa cuntadaada si ay kaaga caawiyaan inaad la kulanto ama aad u fuliso qaadashada birta lagula taliyo.

Marka laga reebo inaad ahaato quraac ah staple, saliida waxaa loo qaadan karaa dhammaystir ah cunnooyinka macaan iyo macmacaanka yar ee dembiga yar.

Quaker ayaa iskaashi la yeeshay Chefs MIKO Asibas, Nicco Santos — Kala-duwan ee Daaweynta Macaan ee Macaan iyo Saxan SETORY oo aad si fudud ugu dhex dari karto oats si aad udhacdo caafimaad qaba.

Waa tan cuntada loo yaqaan 'chepipe' loogu talagalay chef-ka miki-ka miki-ka ee kareemka ah ee u adeegta 14-15 rooti cookie:

Kukiyada

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

– 3 Koobab (240g) Quaker-ka duudduubay ama saliid deg deg ah

– 1 iyo 1/4 Koobab (2.5 ulaha; 290g) subagga aan la karin, jilciyaa heerkulka qolka

– 1 koob (200g) sonkorta madow ee madow

– 1/2 koob (100g) Sonkorta Granuled

– 1 ukunta weyn, heerkulka qolka

– 2 qaado oo ah tusaalooyin saafi ah oo vanillila saafi ah

– 1 qaado oo ah gogosha madow ama malab mugdi ah

– 1 iyo 1/2 Koobab (187g) bur-da ujeedada ah (qaaddo & bar)

– 1 shaaha caloosha soodhada

– 1/2 macalgadda cusbada

– 3/4 shaaha qalooca qorfe

– 1/4 shaaha luqadda xarkaha dhulka ama nutmeg

Hab wax loo qabto:

1. Preheam foornada ilaa 190 ° C. Safka xaashi weyn oo dubista ah oo leh warqad xaashi ah ama sariir silikone. Meel dhig.

2. Adoo adeegsanaya gacan-galka gacanta ama isku-darka lagu rakibay, kareem subagga iyo sokorta si wada jir ah xawaaraha sare-sare ilaa iftiinka iyo kareemka, ku saabsan 1 daqiiqad. Ku garaac ukunta, vanilj, iyo molass, xoqin dhinacyada sida loogu baahdo. Meel dhig.

3. Baaqa dhexe, Sigaarso bur, dubista soodhada, cusbo, qorfe, toogashada, iyo miro.

4. Iyada oo isku darka hoos udhaca, Si tartiib ah ugu dar maaddooyinka qallalan ee waxyaabaha qoyan. Cajiinka ayaa aad u qaro weyn oo waxaa laga yaabaa inaad gacanta ku dhex dhigto gacanta oo dhan dhawr ilbiriqsi ka dib isku darka. Ku soo tuur cajiinka oo leh mashiinka buskudka weyn, ama hubi inaad kubad kasta oo cajiinka ah 2 Qaad qaado. Kukiyada ayaa ku faafin doona foornada, Marka ku dhex tuur kubad kasta cajiinka 3 Inches oo kala fog.

5. Dubo 10 Daqiiqado ama ilaa cookies si khafiif ah oo dahab ah ku wareegsan geesaha. U oggolow cookies inay ku qaboobaan xaashiyaha dubista 5 Daqiiqado ka hor intaadan u wareejin xaashida silig si aad u qaboojiso gebi ahaanba.

Buuxi kareem

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

– 3/4 koob (1.5 ulaha; 175g) subagga aan la karin, jilciyaa heerkulka qolka

– 3 Koobab (360g) Sonkorta kacsan

– 3 qaad qaado (45ml) kaashi culus

– 1 iyo 1/2 qaado oo ah tusaalooyin saafi ah oo vanillila saafi ah

– cusbo, dhadhamin

Hab wax loo qabto:

1. Adeegsiga gacan-qabashada gacanta ama isku-darka lagu rakibay faashad ama lifaaq gacmeed, Ku garaac subagga xawaaraha sare ilaa kareemka, ku saabsan 1 daqiiqad. Ku dar sonkorta macmacaanka oo garaac xawaaraha dhexdhexaadka ah 1-2 daqiiqo. Ku shub kareem culus iyo soosaarid vanilj ah. Garaac sare 2-3 Daqiiqado ilaa jilicsan. Dhadhamin oo ku dar qanjaruufo ama laba cusbo, hadba sida loogu baahdo. Haddii buuxinta uu yahay mid aad u qaro weyn, Ku dar lammaane qaado qaado oo dheeraad ah oo kareem culus.

2. Faafitaan 1.5 qaado oo ah kareemka buuxinta hoose ee dhinaca hoose ee buskudka; dusha sare oo leh buskud haray, dhinaca midig.