#QuakerStrong சமையல் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குங்கள்

கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோயால் கொண்டுவரப்பட்ட தனிமைப்படுத்தப்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் எங்கள் உள் சமையல்காரர்களை வெளியே கொண்டு வந்துள்ளன. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் முதல் வேகவைத்த பொருட்கள் வரை, ருசியான ஆனால் ஆரோக்கியமான ஒன்றை உருவாக்குவது புதிய இயல்பின் கீழ் தரமாகிவிட்டது.

குவாக்கர், உலகின் எண் 1 ஓட்மீல் பிராண்ட், உங்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சமையலறை சோதனைகளை சமமாக சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாற்ற இங்கே உள்ளது.

சூப்பர் கிரேன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஓட்ஸ் இரும்பின் இயற்கை மூலமாகும், நோய்களுக்கு எதிராக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க இது அவசியம். உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரும்பு உட்கொள்ளலைச் சந்திக்க அல்லது நிறைவேற்ற உதவும் வகையில் ஓட்ஸை உங்கள் உணவில் எளிதாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

ஒரு காலை உணவாக இருப்பதைத் தவிர, ஓட்ஸை சுவையான உணவுகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாகவும், சிறிது பாவம் குறைந்த இனிப்பு வகையாகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்..

குவாக்கர் செஃப்ஸ் மைக்கோ ஆஸ்பிராஸுடன் கூட்டு சேர்ந்துள்ளார், நிக்கோ சாண்டோஸ் — பலவிதமான இனிப்பு விருந்துகள் மற்றும் சுவையான உணவுகள் ஆரோக்கியமான திருப்பத்திற்காக ஓட்ஸுடன் எளிதாக கலக்கலாம்.

செஃப் மைக்கோவின் குவாக்கர் ஓட்ஸ் கிரீம் பைக்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது 14-15 குக்கீ சாண்ட்விச்கள்:

குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்:

– 3 கோப்பைகள் (240g) குவாக்கர் ரோல்டு ஓட்ஸ் அல்லது உடனடி ஓட்ஸ்

– 1 மற்றும் 1/4 கோப்பைகள் (2.5 குச்சிகள்; 290g) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக்கப்பட்டது

– 1 கோப்பை (200g) நிரம்பிய அடர் பழுப்பு சர்க்கரை

– 1/2 கோப்பை (100g) தானிய சர்க்கரை

– 1 பெரிய முட்டை, அறை வெப்பநிலையில்

– 2 டீஸ்பூன் தூய வெண்ணிலா சாறு

– 1 தேக்கரண்டி இருண்ட வெல்லப்பாகு அல்லது தேன்

– 1 மற்றும் 1/2 கோப்பைகள் (187g) அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு (கரண்டி & சமன்படுத்தப்பட்டது)

– 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா

– 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு

– 3/4 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை

– 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு அல்லது ஜாதிக்காய்

நடைமுறை:

1. அடுப்பை 190 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் மேட் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட கையடக்க அல்லது ஸ்டாண்ட் கலவையைப் பயன்படுத்துதல், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை மிதமான வேகத்தில் ஒளி மற்றும் கிரீமி வரை ஒன்றாகச் சேர்த்து க்ரீம் செய்யவும், பற்றி 1 நிமிடம். முட்டையில் அடிக்கவும், வெண்ணிலா, மற்றும் வெல்லப்பாகு, தேவைக்கேற்ப பக்கங்களைத் துடைத்தல். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு துடைப்பம், சமையல் சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, மற்றும் ஓட்ஸ்.

4. கலவை குறைவாக இயங்கும், மெதுவாக உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களில் சேர்க்கவும். மாவு மிகவும் தடிமனாக இருக்கும் மற்றும் மிக்சியில் சில நொடிகளுக்குப் பிறகு நீங்கள் அனைத்தையும் கையால் கலக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய குக்கீ ஸ்கூப்புடன் மாவை கைவிடவும், அல்லது ஒவ்வொரு உருண்டை மாவையும் உறுதி செய்து கொள்ளவும் 2 டேபிள்ஸ்பூன்கள். குக்கீகள் அடுப்பில் பரவுகின்றன, எனவே ஒவ்வொரு உருண்டை மாவை கைவிடவும் 3 அங்குல இடைவெளி.

5. சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் 10 நிமிடங்கள் அல்லது குக்கீகள் விளிம்புகளைச் சுற்றி லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை. பேக்கிங் தாள்களில் குக்கீகளை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும் 5 முற்றிலும் குளிர்விக்க கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றும் நிமிடங்களுக்கு முன்.

கிரீம் நிரப்புதல்

தேவையான பொருட்கள்:

– 3/4 கோப்பை (1.5 குச்சிகள்; 175g) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக்கப்பட்டது

– 3 கோப்பைகள் (360g) மிட்டாய்க்காரர்களின் சர்க்கரை

– 3 தேக்கரண்டி (45மி.லி) கனமான கிரீம்

– 1 மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் தூய வெண்ணிலா சாறு

– உப்பு, சுவைக்க

நடைமுறை:

1. துடுப்பு அல்லது துடைப்பம் இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட கையடக்க அல்லது ஸ்டாண்ட் கலவையைப் பயன்படுத்துதல், கிரீமி வரை அதிக வேகத்தில் வெண்ணெய் அடிக்கவும், பற்றி 1 நிமிடம். மிட்டாய்க்காரர்களின் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும் 1-2 நிமிடங்கள். கனமான கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றில் ஊற்றவும். அதிக அளவில் அடிக்கவும் 2-3 பஞ்சுபோன்ற வரை நிமிடங்கள். சுவைத்து ஒரு சிட்டிகை அல்லது இரண்டு உப்பு சேர்க்கவும், தேவைக்கேற்ப. நிரப்புதல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், இன்னும் இரண்டு தேக்கரண்டி கனமான கிரீம் சேர்க்கவும்.

2. பரவுதல் 1.5 குக்கீகளின் பாதியின் கீழ் பக்கத்தில் கிரீம் நிரப்புதல் தேக்கரண்டி; மீதமுள்ள குக்கீகளுடன் மேலே, வலது பக்கம் மேலே.