人々 : すべてキッチンに: シリル・リグナックによるチコリとのティラミスのレシピ: 現在の女性ルマグ

うーん、チコリ…ノール・パ・ド・カレーの主要食材. 今夜, を終わらせるために 100% 最高のCh'tiの食事, シリル・リニャックがチコリティラミスのレシピを教えてくれます. 簡単かつ迅速に準備できます, このおいしいデザートで家族全員を喜ばせるでしょう. あなたの番です !

シリル・リニャックのチコリティラミスのレシピ

の成分 4 人々 :

7.5挽いたコーヒー 1g + 20コーヒーフィルターに入れたチコリパウダー 1g + 390カップに熱湯を 1 g 入れます 24 スプーンでクッキーを, 横に半分に切る 3 卵黄 砂糖 105g マスカルポーネ 150g 全液クリーム 375g, とても冷たい あなたが作ったデコレーション用の自家製ミックス: 4ココアパウダー 1g + 6チコリパウダー 1g + 12スペキュロスパウダー 1g

調理器具 :

シリル・リニャックのチコリティラミスのレシピを作るには, あなたが必要です:

1 よく冷えたボウルを使ったミキサー 1 深皿 + 4 ティラミス用のグラス 1 細かいストレーナー

シリル・リニャックによるチコリ入りティラミスのレシピの準備手順:

ステップ 1 : クッキーをスプーンでコーヒーに浸す / あなたが準備したチコリをヴェリーヌの底に置きます. 残りはヴェリーヌを補うために取っておきます.

22番目のステップ : ハンドミキサーやフードプロセッサーで混ぜる, 非常に冷たいボウルに卵黄と砂糖を入れる, マスカルポーネを加えます.

ステップ 3: 混ぜ続ける, 次に、非常に冷たいクリームを注ぎます, ホイップクリームができるまで.

ステップ 4: 混合物をスプーンクッキーの上に注ぎます, よく浸したスプーンクッキーを再度加えます, マスカルポーネ混合物を再度注ぎます, クッキーを再度追加します, 残りのクリームを注ぎ、冷蔵庫に置いておきます.

ステップ 5: 提供する直前に, ハウスココアを振りかける / チコリ / スペキュロスパウダー（ストレーナー付き）.

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