'Tau reikia valgyti, ir mums reikia virti!“

Autorius Nance Ebert, Prisidedantis rašytojas

Marlborough – At Įdarbinimo galimybės, INC. (IR TAI.), individuals and families in mental health recovery are given the tools to help them succeed as a part of society. Agentūra veikia pagal „Clubhouse“ modelį,“, kuri siūlo sveikstantiems (kurie vadinami „nariais“) draugystės galimybių, užimtumas, būstą, ir švietimas.

Viena iš tokių galimybių yra maitinimo paslaugos, kurie, kaip sakoma jų svetainėje, “provides professional training and work experience to unemployed and underemployed individuals with a passion for food.”

Shannon Leary, EO vykdomasis direktorius, noted that the organization first used its full-size industrial kitchen to provide Clubhouse members a hot breakfast and lunch each day. Kai E.O. svarstė kitas finansavimo galimybes, they decided to offer catering services to the public.

Executive Chef Rich Nowak trains the interns and works with them to master skills in the kitchen. They partnered with Quinsigamond Community College for a full course in which each participant will earn three certificates when completed.

The first certificate is “Serve Safe” which they need to work in a restaurant or hospital kitchen. Antrasis yra jų „ŠVENTĖS“ sertifikatas, which shows that they have mastered the use of the oven, maišytuvai, gruzdintuvė ir kita komercinė įranga, o trečiasis sertifikatas yra „Alergenas“, kuriame jie puikiai supranta kryžminę taršą ir maisto alergijas.

“After this eight to nine-week certificate program, those that have mastered all of the necessary skills needed for job readiness are typically placed immediately in jobs. Mes patalpinome apie 170 interns in the MetroWest area which we are thrilled about,“, - sakė Leary.

Several corporate clients have partnered with the organization as well including Ken’s Foods, „GE Healthcare“ ir „Bose Corporation“., be kitų. Catering Options also has a contract with the Advanced Math and Science Academy Charter School, maitinasi apie 200 studentai kasdien.

Tai buvo žinoma, iki Covid-19. Maitinimo parinktys, kaip ir daugelis kitų verslų, dabar turėjo pritaikyti savo modelį, Leary pasakė.

„Pralaimėjome 90 procentų mūsų verslo su dideliais pavasario renginiais, kurie buvo atšaukti. Turėjome greitai apsisukti, kad išsiaiškintume tolimesnius žingsnius, ir galiausiai pasiūlėme maistą tiems, kuriems trūksta maisto. Taip pat dabar siūlome maisto pristatymo sistemą tiems, kurie galbūt buvo išvykę namo arba tiesiog norėjo nusipirkti karšto, paruoštų patiekalų,“, - sakė Leary.

Programą parėmė vietiniai fondai, tokie kaip Marlborough Rotary klubas, ji pažymėjo. Jie netgi išsiplėtė į Vusterio apygardą tiems, kurie norėjo nusipirkti maisto.

Ne pelno organizacijos yra daugelio bendruomenių pagrindas. Tikimės, kad per ateinančius kelis mėnesius maitinimas atsigaus,“, - sakė Leary.

Bet kol kas, kaip teigiama jų svetainėje, „Tau reikia valgyti, ir mums reikia virti! Gaunasi skanu, naminis, maitinimas prieinamomis kainomis pristatomas iki jūsų durų, kartu padedant mūsų darbuotojams.

Nuotraukos / pateiktos

———————————————————————————————————

Norėdami peržiūrėti dienos meniu ir pateikti užsakymą, apsilankykite www.employmentoptions.org/takeout.

• Išsinešti galima nuo pirmadienio iki penktadienio, užsakymus reikia pateikti iki 11 a.m. pristatymo dieną.
• Šeimos stilius keturiems yra $38 ir individualus maitinimas yra $9.99 (Tik kreditine kortele)
• Pristatymas viduje 20 mylių Marlborough yra nemokama su minimaliu užsakymu $19
• Catering Options pristato „prie jūsų durų,“ ir imamasi visų saugos priemonių.
• Pristatymas yra tarp 3-5 p.m., Taip pat yra paėmimas vietoje 82 Brigamo Šv., Marlborough tarp 3-5 p.m.
• Patiekalai apima tokius dalykus kaip burbono jautienos patarimai; citrinų panko vištiena, ir BBQ mėsos kepalas, taip pat vaikams pritaikytų variantų, pavyzdžiui, vištienos pirštelių.