Bumuo ng kaligtasan sa sakit na may mga recipe ng #quakerstrong

Ang mga paghihigpit sa quarantine na dinala ng coronavirus pandemya ay naglabas ng aming mga panloob na chef. Mula sa mga homemade pastry hanggang sa mga inihurnong kalakal, Ang kakayahang lumikha ng isang bagay na masarap ngunit malusog ay naging pamantayan sa ilalim ng bagong normal.

Quaker, Ang numero ng mundo 1 Oatmeal Brand, Narito ba upang gawin ang iyong mga eksperimento sa kusina ng kuwarentina na pantay na masarap at masustansya.

Kilala bilang isang supergrain, Ang mga oats ay isang likas na mapagkukunan ng bakal, na mahalaga para sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit laban sa mga sakit. Ang mga oats ay madaling maisama sa iyong mga pagkain upang matulungan kang matugunan o matupad ang iyong pang -araw -araw na inirekumendang paggamit ng bakal.

Bukod sa pagiging staple ng agahan, Ang mga oats ay maaaring makuha bilang isang pandagdag sa mga masarap na pagkain at bilang isang dessert na medyo hindi gaanong makasalanan.

Si Quaker ay nakipagtulungan sa mga chef na si Miko Aspiras, Nicco Santos — Ang iba't ibang mga matamis na paggamot at masarap na pinggan na madali mong ihalo sa mga oats para sa isang malusog na twist.

Narito ang resipe para sa chef miko's quaker oats cream pie na nagsisilbi 14-15 Mga sandwich ng cookie:

Cookies

Sangkap:

– 3 tasa (240g) Ang Quaker ay gumulong ng mga oats o instant oats

– 1 at 1/4 tasa (2.5 sticks; 290g) unsalted butter, Pinalambot sa temperatura ng silid

– 1 tasa (200g) Naka -pack na madilim na brown sugar

– 1/2 tasa (100g) Granulated Sugar

– 1 Malaking itlog, sa temperatura ng silid

– 2 kutsarita purong vanilla extract

– 1 kutsara madilim na molasses o honey

– 1 at 1/2 tasa (187g) Lahat ng layunin na harina (kutsara & leveled)

– 1 Teaspoon Baking Soda

– 1/2 Teaspoon Salt

– 3/4 kutsarita ground cinnamon

– 1/4 kutsarita ground cloves o nutmeg

Pamamaraan:

1. Painitin ang oven hanggang 190 ° C.. Linya ang isang malaking baking sheet na may papel na parchment o silicone baking mat. Itabi.

2. Gamit ang isang handheld o stand mixer na nilagyan ng isang kalakip ng paddle, cream ang mantikilya at sugars na magkasama sa medium-high na bilis hanggang sa magaan at creamy, tungkol sa 1 Minuto. Talunin sa itlog, Vanilla, at molasses, Pag -scrape sa mga gilid kung kinakailangan. Itabi.

3. Sa isang daluyan na mangkok, Whisk ang harina, baking soda, asin, kanela, cloves, at mga oats.

4. Kasama ang panghalo na tumatakbo sa mababa, Dahan -dahang idagdag ang mga tuyong sangkap sa mga basa na sangkap. Ang kuwarta ay magiging lubos na makapal at maaaring kailanganin mong ihalo ang lahat sa pamamagitan ng kamay pagkatapos ng ilang segundo sa panghalo. I -drop ang kuwarta na may isang malaking scoop ng cookie, O siguraduhin na ang bawat bola ng kuwarta ay 2 Mga kutsara. Ang mga cookies ay kumakalat sa oven, Kaya ihulog ang bawat bola ng kuwarta 3 pulgada ang hiwalay.

5. Maghurno para sa 10 minuto o hanggang sa ang cookies ay gaanong ginintuang sa paligid ng mga gilid. Payagan ang mga cookies na palamig sa mga sheet ng baking 5 minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Cream filling

Sangkap:

– 3/4 tasa (1.5 sticks; 175g) unsalted butter, Pinalambot sa temperatura ng silid

– 3 tasa (360g) confectioners’ sugar

– 3 tablespoons (45ml) heavy cream

– 1 at 1/2 kutsarita purong vanilla extract

– asin, to taste

Pamamaraan:

1. Using a handheld or stand mixer fitted with a paddle or whisk attachment, beat butter on high speed until creamy, tungkol sa 1 Minuto. Add the confectioners’ sugar and beat on medium speed for 1-2 minuto. Pour in heavy cream and vanilla extract. Beat on high for 2-3 minutes until fluffy. Taste and add a pinch or two of salt, as needed. If filling is way too thick, add a couple more teaspoons of heavy cream.

2. Spread 1.5 tablespoons of cream filling on the bottom side of half of the cookies; top with remaining cookies, right side up.