‘Mae angen i chi fwyta, ac mae angen i ni goginio!'

Gan Nance Ebert, Awdur Cyfrannol

Marlborough — At Opsiynau Cyflogaeth, INC. (A'R.), unigolion a theuluoedd mewn adferiad iechyd meddwl yn cael yr offer i'w helpu i lwyddo fel rhan o gymdeithas. Mae'r asiantaeth yn gweithredu o dan “fodel clwb,” sy'n cynnig y rhai sy'n gwella (sy'n cael eu galw'n “Aelodau”) cyfleoedd ar gyfer cyfeillgarwch, cyflogaeth, tai, ac addysg.

Un o'r cyfleoedd hynny yw Opsiynau Arlwyo, sydd fel y dywed eu gwefan, “yn darparu hyfforddiant proffesiynol a phrofiad gwaith i unigolion di-waith a thangyflogedig sydd ag angerdd am fwyd.”

Shannon Leary, Cyfarwyddwr Gweithredol EO, nododd fod y sefydliad wedi defnyddio ei gegin ddiwydiannol maint llawn gyntaf i ddarparu brecwast poeth a chinio bob dydd i aelodau'r Clwb. Pan oedd E.O. yn adolygu opsiynau ariannu eraill, penderfynasant gynnig gwasanaethau arlwyo i'r cyhoedd.

Mae'r Cogydd Gweithredol Rich Nowak yn hyfforddi'r interniaid ac yn gweithio gyda nhw i feistroli sgiliau yn y gegin. Buont mewn partneriaeth â Choleg Cymunedol Quinsigamond ar gyfer cwrs llawn lle bydd pob cyfranogwr yn ennill tair tystysgrif ar ôl ei gwblhau..

Y dystysgrif gyntaf yw “Gwasanaethwch yn Ddiogel” y mae ei hangen arnynt i weithio mewn bwyty neu gegin ysbyty. Yr ail yw eu tystysgrif “FEAST”., sy'n dangos eu bod wedi meistroli'r defnydd o'r popty, cymysgwyr, ffrio ac offer masnachol arall a’r drydedd dystysgrif yw “Alergen” lle maent yn deall croeshalogi ac alergeddau bwyd yn llawn.

“Ar ôl y rhaglen dystysgrif wyth i naw wythnos hon, mae'r rhai sydd wedi meistroli'r holl sgiliau angenrheidiol i fod yn barod am swydd fel arfer yn cael eu rhoi ar unwaith mewn swyddi. Rydym wedi gosod tua 170 interniaid yn ardal MetroWest ac rydym wrth ein bodd,” meddai Leary.

Mae sawl cleient corfforaethol wedi partneru â’r sefydliad hefyd gan gynnwys Ken’s Foods, GE Healthcare a Bose Corporation, ymhlith eraill. Mae gan Catering Options hefyd gontract gydag Ysgol Siarter yr Academi Mathemateg a Gwyddoniaeth Uwch, bwydo o gwmpas 200 myfyrwyr yn ddyddiol.

Roedd hynny wrth gwrs, cyn-Covid-19. Opsiynau Arlwyo, fel cymaint o fusnesau eraill, wedi gorfod addasu ei fodel nawr, meddai Leary.

“Fe gollon ni 90 y cant o'n busnes gyda digwyddiadau mawr y gwanwyn a gafodd eu canslo. Roedd yn rhaid i ni golyn yn gyflym i ddarganfod ein camau nesaf ac yn y diwedd fe wnaethom gynnig prydau bwyd i'r rhai ag ansicrwydd bwyd. Rydym hefyd nawr yn cynnig system dosbarthu bwyd i eraill a allai fod wedi bod yn gaeth i'w cartrefi neu ddim ond eisiau prynu bwyd poeth, prydau parod,” meddai Leary.

Cafodd y rhaglen gefnogaeth gan sefydliadau lleol fel Clwb Rotari Marlborough, nododd hi. Fe wnaethant hyd yn oed ehangu i Swydd Gaerwrangon ar gyfer y rhai a oedd am brynu prydau bwyd.

Di-elw yw asgwrn cefn cymaint o gymunedau. Rydym yn gobeithio y bydd arlwyo yn bownsio'n ôl yn ystod y misoedd nesaf,” meddai Leary.

Ond am y tro, fel y dywed eu gwefan, “Mae angen i chi fwyta, ac mae angen i ni goginio! Rydych chi'n cael blasus, cartrefol, prydau am bris rhesymol yn cael eu dosbarthu i'ch drws tra'n cefnogi ein gweithwyr."

Lluniau/cyflwynwyd

————————————————————————————————

I weld bwydlen y dydd ac i archebu ewch i www.employmentoptions.org/takeout.

• Mae cludfwyd ar gael o ddydd Llun i ddydd Gwener ac mae angen archebu erbyn 11 a.m. ar ddydd y danfoniad.
• Arddull teulu i bedwar yw $38 a phrydau unigol yn $9.99 (Cerdyn credyd yn unig)
• Cyflwyno o fewn 20 milltiroedd o Marlborough yn rhad ac am ddim gyda lleiafswm archeb o $19
• Mae Catering Options yn darparu “wrth eich drws,” a chymerir pob rhagofalon diogelwch.
• Mae cyflawni rhwng 3-5 p.m., ac mae hefyd pickup ar y safle yn 82 Brigham St., Marlborough rhwng 3-5 P.M.
• Mae entrees yn cynnwys pethau fel awgrymiadau cig eidion bourbon; cyw iâr panko lemwn, a cig cig barbeciw, yn ogystal ag opsiynau cyfeillgar i blant fel bysedd cyw iâr.