Mense : Alles in die kombuis: die resep vir tiramisu met sigorei deur Cyril Lignac: Huidige Vrou Die MAG

Hmmm sigorei... Sleutelbestanddeel in Nord-Pas-de-Calais. Vanaand, om die te beëindig 100% Ch'ti-maaltyd op 'n hoë noot, Cyril Lignac deel sy sigorei-tiramisu-resep met ons. Maklik en vinnig om voor te berei, jy sal die hele gesin verlustig met hierdie heerlike nagereg. Dit is jou beurt !

Cyril Lignac se sigorei-tiramisu-resep

Die bestanddele vir 4 mense :

7.5g gemaalde koffie + 20g sigoreipoeier in 'n koffiefilter + 390g kookwater daarin oor 'n koppie 24 koekies met 'n lepel, sny dwars in die helfte 3 eiergele105g suiker150g mascarpone375g Heel vloeibare room, baie koud Tuisgemaakte mengsel vir die versiering wat deur jou gemaak is: 4g kakaopoeier + 6g sigoreipoeier + 12g speculoos poeier

Gereedskap :

Om Cyril Lignac se sigorei-tiramisu-resep te maak, jy nodig het:

1 menger met die goed koue bak 1 diep plaat + 4 glase vir die tiramisus 1 fyn sif

Die voorbereidingstappe vir die tiramisu met sigorei-resep deur Cyril Lignac:

Stap 1 : doop die koekies met 'n lepel in die koffie / sigorei voorberei deur jou en plaas dit onder in die verrines. Hou die res om die verrines aan te vul.

2nd stap : meng met 'n handmenger of 'n voedselverwerker, die eiergele en suiker in 'n baie koue bak, voeg die mascarpone by.

Stap 3: gaan voort om te meng, gooi dan die baie koue room in, totdat jy 'n geklopte room kry.

Stap 4: gooi die mengsel oor die lepelkoekies, voeg die goed geweekte lepelkoekies weer by, gooi weer die mascarponemengsel, voeg die koekies weer by, gooi die res van die room en hou eenkant in die yskas.

Stap 5: net voor opdiening, sprinkel die huiskakao oor / sigorei / speculoos poeier met 'n sif.

Lees ook :

⋙ Alles in die kombuis: die resep vir sneeu-eiers in 'n pan deur Cyril Lignac

⋙ Alles in die kombuis: die crêpe suzette-resep van Cyril Lignac

⋙ Alles in die kombuis: die resep vir clafoutis met mirabelle-pruime deur Cyril Lignac