Daoine : Gach sa chistin: an t-oideas le haghaidh tiramisu le siocaire ag Cyril Lignac: Bean Reatha An MAG

Hmmm siocaire… Príomh-chomhábhar i Nord-Pas-de-Calais. anocht, chun deireadh a chur leis an 100% Ch’ti béile ar nóta ard, Roinneann Cyril Lignac a oideas tiramisu siocaire linn. Éasca agus tapa a ullmhú, bainfidh tú taitneamh as an teaghlach ar fad leis an milseog blasta seo. Sin é do sheal !

Oideas siocaire tiramisu Cyril Lignac

Na comhábhair le haghaidh 4 a dhaoine uaisle :

7.5g de caife talamh + 20g de phúdar siocaire i scagaire caife + 390g de fiuchphointe uisce ann thar cupán 24 fianáin le spúnóg, gearrtha i leath crosswise 3 buíocáin uibhe105g siúcra150g mascarpone375g d’uachtar iomlán leachtach, an-fhuar Meascán homemade le haghaidh an maisiú a rinne tú: 4g de phúdar cócó + 6g de púdar siocaire + 12g de phúdar speculoos

Uirlisí :

Chun oideas tiramisu siocaire Cyril Lignac a dhéanamh, uait:

1 meascthóir leis an mbabhla go maith fuar 1 pláta domhain + 4 spéaclaí le haghaidh an tiramisus 1 strainer fíneáil

Na céimeanna ullmhúcháin don tiramisu le oideas siocaire ag Cyril Lignac:

Runga 1 : tumtar na fianáin le spúnóg sa chaife / siocaire ullmhaithe ag tú agus iad a chur i bun an verrines. Coinnigh an chuid eile chun na verrines a fhorlíonadh.

2nd céim : mheascadh le meascthóir láimhe nó próiseálaí bia, na buíocáin uibhe agus an siúcra i mbabhla an-fhuar, cuir an mascarpone.

Runga 3: ar aghaidh ag meascadh, Doirt ansin an uachtar an-fhuar, go dtí go bhfaigheann tú uachtar bhuailtí.

Runga 4: Doirt an meascán thar na fianáin spúnóg, cuir na fianáin spúnóg dea-sáithithe arís, Doirt an meascán mascarpone arís, cuir na fianáin arís, Doirt an chuid eile den uachtar agus ar leataobh sa chuisneoir.

Runga 5: díreach roimh ag freastal, sprinkle an cócó teach / siocaire / púdar speculoos le strainer.

Léigh freisin :

⋙ Go léir sa chistin: an t-oideas le haghaidh uibheacha sneachta i bpanna ag Cyril Lignac

⋙ Go léir sa chistin: an t-oideas crêpe suzette ó Cyril Lignac

⋙ Go léir sa chistin: an t-oideas do clafoutis le plumaí mirabelle le Cyril Lignac