Nies : Kollha fil-kċina: ir-riċetta għal tiramisu biċ-ċikwejra minn Cyril Lignac: Mara kurrenti Il-MAG

Hmmm ċikwejra... Ingredjent ewlieni f'Nord-Pas-de-Calais. Illejla, biex jintemm il- 100% Ch’ti ikla fuq nota għolja, Cyril Lignac jaqsam magħna r-riċetta tiegħu tat-tiramisù taċ-ċikwejra. Faċli u malajr biex tipprepara, inti ser delight lill-familja kollha b'din id-deżerta delizzjuża. Imissek !

Ir-riċetta tat-tiramisù taċ-ċikwejra ta’ Cyril Lignac

L-ingredjenti għal 4 nies :

7.5g kafè mitħun + 20g trab taċ-ċikwejra f'filtru tal-kafè + 390g ilma jagħli fiha fuq tazza 24 cookies b'kuċċarina, maqtugħa min-nofs crosswise 3 isfar tal-bajd105g zokkor150g mascarpone375g Krema likwida Sħiħa, Taħlita homemade kiesħa ħafna għad-dekorazzjoni magħmula minnek: 4g ta 'trab tal-kawkaw + 6g trab taċ-ċikwejra + 12g ta 'trab speculoos

Utensili :

Biex tagħmel ir-riċetta tat-tiramisu taċ-ċikwejra ta’ Cyril Lignac, għandek bżonn:

1 mixer bl-iskutella kiesħa sew 1 pjanċa fond + 4 nuċċalijiet għat-tiramisus 1 passatur fin

Il-passi tal-preparazzjoni għar-riċetta tat-tiramisu biċ-ċikwejra minn Cyril Lignac:

Pass 1 : dip il-cookies b'kuċċarina fil-kafè / ċikwejra ppreparata minnek u poġġihom fil-qiegħ tal-verrini. Żomm il-bqija biex tissupplimenta l-verrines.

2pass nd : ħallat ma 'hand mixer jew proċessur tal-ikel, l-isfar tal-bajd u z-zokkor fi skutella kiesħa ħafna, zid il-mascarpone.

Pass 3: kompli ħawwad, imbagħad ferra l-krema kiesħa ħafna, sakemm tikseb krema bit-tarjola.

Pass 4: ferra t-taħlita fuq il-cookies mgħarfa, żid mill-ġdid il-cookies tal-kuċċarina mxarrba sew, erġa ferra t-taħlita tal-mascarpone, żid il-cookies mill-ġdid, ferra l-bqija tal-krema u warrab fil-friġġ.

Pass 5: eżatt qabel isservi, ferrex il-kawkaw tad-dar / ċikwejra / trab speculoos bi passatur.

Aqra wkoll :

⋙ Kollha fil-kċina: ir-riċetta għall-bajd tas-silġ f'taġen minn Cyril Lignac

⋙ Kollha fil-kċina: ir-riċetta tal-crêpe suzette minn Cyril Lignac

⋙ Kollha fil-kċina: ir-riċetta għall-clafoutis bl-għanbaqar mirabelle minn Cyril Lignac