Mennesker : Alt på kjøkkenet: Oppskriften på Tiramisu med Chicory av Cyril Lignac: Nåværende kvinne le mag

Hmmm sikori… Nøkkelingrediens i Nord-Pas-de-Calais. I kveld, å avslutte 100% Ch’ti-måltid på høy tone, Cyril Lignac deler sin sikori-tiramisu-oppskrift med oss. Enkel og rask å tilberede, du vil glede hele familien med denne deilige desserten. Det er din tur !

Cyril Lignacs sikori-tiramisu-oppskrift

Ingrediensene til 4 mennesker :

7.5g malt kaffe + 20g sikoripulver i et kaffefilter + 390g kokende vann i den over en kopp 24 kjeks med en skje, kutt i to på tvers 3 eggeplommer 105 g sukker 150 g mascarpone 375 g hel flytende krem, veldig kald Hjemmelaget blanding til dekorasjonen laget av deg: 4g kakaopulver + 6g sikoripulver + 12g speculoos-pulver

Utstyr :

For å lage Cyril Lignacs sikori-tiramisu-oppskrift, du trenger:

1 mikser med den godt kalde bollen 1 dyp tallerken + 4 glass til tiramisusen 1 fin sil

Forberedelsestrinnene for tiramisu med sikori oppskrift av Cyril Lignac:

Skritt 1 : dypp kjeksene med en skje i kaffen / sikori tilberedt av deg og legg dem i bunnen av verrinene. Behold resten for å supplere verrinene.

2nd trinn : bland med en stavmikser eller en foodprosessor, eggeplommene og sukkeret i en veldig kald bolle, tilsett mascarponen.

Skritt 3: fortsett å blande, hell deretter i den veldig kalde kremen, til du får en pisket krem.

Skritt 4: hell blandingen over skjeen kjeks, tilsett de godt bløtlagte skjekjeksene igjen, hell mascarponeblandingen igjen, legg til informasjonskapslene igjen, hell resten av kremen og sett til side i kjøleskapet.

Skritt 5: rett før servering, dryss husets kakao / sikori / speculoos pulver med en sil.

Les også :

⋙ Alt på kjøkkenet: oppskriften på snødekte egg i panne av Cyril Lignac

⋙ Alt på kjøkkenet: oppskriften på crêpe suzette fra Cyril Lignac

⋙ Alt på kjøkkenet: oppskriften på clafoutis med mirabelleplommer av Cyril Lignac