Mọi người : Tất cả trong nhà bếp: công thức làm tiramisu với rau diếp xoăn của Cyril Lignac: Người phụ nữ hiện tại MAG

Hmmm rau diếp xoăn… Thành phần chính trong Nord-Pas-de-Calais. Tối nay, để kết thúc 100% Bữa ăn Ch'ti trên nốt cao, Cyril Lignac chia sẻ công thức tiramisu rau diếp xoăn của anh ấy với chúng tôi. Dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, bạn sẽ làm cả nhà thích thú với món tráng miệng thơm ngon này. Đến lượt bạn !

Công thức làm bánh tiramisu rau diếp xoăn của Cyril Lignac

Các thành phần cho 4 mọi người :

7.5g cà phê xay + 20g bột rau diếp xoăn trong bộ lọc cà phê + 390g nước sôi trong đó trên một cốc 24 bánh quy bằng thìa, cắt làm đôi theo chiều ngang 3 lòng đỏ trứng105g đường150g mascarpone375g kem nguyên chất, Hỗn hợp tự chế rất lạnh để trang trí do bạn thực hiện: 4g bột cacao + 6g bột rau diếp xoăn + 12g bột speculoos

Đồ dùng :

Cách làm món bánh tiramisu rau diếp xoăn của Cyril Lignac, bạn cần:

1 máy trộn với tô lạnh 1 tấm sâu + 4 kính cho tiramisus 1 bộ lọc tốt

Các bước chuẩn bị món tiramisu với công thức rau diếp xoăn của Cyril Lignac:

Bước chân 1 : nhúng bánh quy bằng thìa vào cà phê / rau diếp xoăn do bạn chuẩn bị và đặt chúng vào đáy verrine. Giữ lại phần còn lại để bổ sung verrine.

2bước thứ hai : trộn bằng máy trộn cầm tay hoặc máy chế biến thực phẩm, lòng đỏ trứng và đường vào tô thật lạnh, thêm mascarpone.

Bước chân 3: tiếp tục trộn, sau đó đổ kem thật lạnh vào, cho đến khi bạn có được một loại kem đánh bông.

Bước chân 4: đổ hỗn hợp lên thìa bánh quy, thêm những chiếc bánh quy đã được ngâm kỹ một lần nữa, đổ hỗn hợp mascarpone lại, thêm cookie một lần nữa, đổ phần kem còn lại và để trong tủ lạnh.

Bước chân 5: ngay trước khi phục vụ, rắc cacao vào nhà / rau diếp xoăn / bột speculoos có lưới lọc.

Đọc thêm :

⋙ Tất cả vào bếp: công thức làm trứng tuyết trong chảo của Cyril Lignac

⋙ Tất cả vào bếp: công thức làm bánh crêpe suzette của Cyril Lignac

⋙ Tất cả vào bếp: công thức làm món clafoutis với mận mirabelle của Cyril Lignac